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杭州最好的KTV夜总会业务提成演变和建议

来源:杭州花都国际俱乐部 发布时间:2017-09-28
杭州最好的KTV夜总会行业的提成,大致分为管理人员的业绩提成,及现场人员的酒水提成、会员卡提成。关于此话题,都是大家普遍关心的,一直想与大家探讨。


今天,我们先探讨管理人员的业绩提成,以后择机再讨论现场人员的酒提卡提。

早期的杭州最好的KTV夜总会市场,管理人员都比较单纯,没有业绩提成,拿的都是固定工资。到后期慢慢发展演变成与业绩挂钩。

关于杭州最好的KTV夜总会管理人员业绩的提成,业内众说纷纭,有主张应设立提成激励机制的,也有人否决的,认为做业绩是杭州最好的KTV夜总会职业经理人的本职工作,不应以此作为利益驱动。



现实中,杭州最好的KTV夜总会业主与KTV职业经理人永远存在合作性的博弈。作为投资人,希望少出钱,少操心,多拿利润, 而作为杭州最好的KTV夜总会职业经理人则希望多拿薪酬奖金,少定指标量。

任何一种激励机制,只要建立在一个公平、合理的范畴内,最终才会有效地达到所有的目的。也就是说,杭州最好的KTV夜总会业主与KTV职业经理人双方达到均衡,双方的利益才能实现共赢。

所以,关于该不该设立杭州最好的KTV夜总会管理人员的提成?不能一棒子打死,关键在于门店的提成方案,是否建立在以公平、合理为原则的提成机制之上。


如何才能建立一个共赢的提成方案?

首先搞清楚,我们设立杭州最好的KTV夜总会业绩提成的宗旨是:提高门店营业收入与利润,以及提高管理人员的忠诚度与工作积极性。

杭州最好的KTV夜总会管理人员的常规的业绩提成方式,一般分为两种:营业流水提成与营业利润提成。
1、KTV营业流水提成:

一般以月为单位,当月完成总营业流水的百分几提成。

优点:对于管理人员帐目分明,每天的营业流水自己能够了解掌握。

缺点:有些不良的管理人员,不考虑利润,一脑门心思做流水,而忽略成本管理。



2、杭州最好的KTV夜总会营业利润提成:

一般以月、季度、或年为单位,按设定的周期,完成净利润总额外的百分比提成。

优点:一方面有效地节制杭州最好的KTV夜总会管理人员,能让管理人员重视成本管理;另一方面,以季度或以年为提成单位,能有效地稳定管理人员,提高忠诚度,减少管理人员的流动性。

缺点:对于管理者而言,极少KTV业主能对管理者做到帐目透明。比如,有些KTV业主出尔反尔,管理人员按制订的营业目标完成之后,觉得管理人员提成过大,不舍得分成,做财务假帐算计管理人员。


这里插个题外话,杭州最好的KTV夜总会业内还有一种奇P的提成方式,以批为单位,按每批的消费金额去提,比如,该批次包厢消费满1000元提成50元,消费满1500元提成100元等等。个人认为,此法不够成熟妥当,个中利害关系,此处不作评价,以免坏人好事。

那么,有没有既能让管理人员做好营业流水的同时,又能让管理者重视成本管理的提成方案?真正意义上达到双赢的呢?综合以上优弊
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